주철 조리기구의 사용 및 관리

 

관리 및 유지

 

식물성 기름 코팅은 음식을 튀기거나 그을릴 수 있는 주철 조리기구에 특히 적합합니다.주철의 우수한 열전도 특성을 유지하고 조리기구를 녹으로부터 보호합니다.

표면이 에나멜 처리된 주철만큼 불침투성이 아니므로 식기세척기에서 이 조리기구를 세척하지 마십시오.

표면을 양호한 상태로 유지하고 녹을 방지하기 위해 보관하기 전에 조리기구의 내부와 가장자리에 오일 코팅을 문지릅니다.

 

사용 및 관리

 

요리하기 전에 팬의 조리면에 식물성 기름을 바르고 천천히 예열하십시오.

기구가 적절하게 예열되면 요리할 준비가 된 것입니다.

대부분의 요리 응용 분야에서는 낮은 온도에서 중간 온도로 설정하면 충분합니다.

기억하십시오: 오븐이나 쿡탑에서 팬을 꺼낼 때 화상을 방지하기 위해 항상 오븐 장갑을 사용하십시오.

 

요리가 끝나면 나일론 브러시나 스폰지와 뜨거운 비눗물로 팬을 청소하십시오.거친 세제와 연마제는 절대 사용해서는 안 됩니다.(뜨거운 팬을 찬물에 넣지 마세요. 열 충격으로 인해 금속이 휘거나 갈라질 수 있습니다.)
즉시 수건으로 말리고 아직 따뜻할 때 팬에 기름을 살짝 바르십시오.

서늘하고 건조한 장소에 저장.

 

절대 식기세척기로 세탁하지 마세요.

 

중요 제품 참고 사항: 큰 직사각형 그릴/철판이 있는 경우 두 개의 버너 위에 올려서 그릴/철판이 고르게 가열되고 응력이 가해지거나 뒤틀리는 것을 방지하십시오.항상 필요한 것은 아니지만 스토브 위에 버너를 놓기 전에 오븐에서 철판을 예열하는 것이 좋습니다.

 

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게시 시간: 2021년 5월 2일