수천 명의 가정 요리사가 이 프라이팬이 최고 중 최고라는 데 동의합니다.
주철 팬은 모든 요리사에게 필수적인 장비입니다.그릴에서 쿡탑, 오븐으로 쉽게 전환할 수 있을 뿐만 아니라 스테이크와 해산물을 굽거나 푹신한 프리타타와 케이크를 굽는 데에도 충분히 다용도로 사용할 수 있습니다.또한 내구성이 뛰어난 소재는 시간이 지남에 따라 향상되어 화학 코팅보다 훨씬 우수한 천연 논스틱 조미료를 형성합니다.주철은 청소 및 취급 방법을 알고 있는 한 실질적으로 파괴되지 않습니다.
주철 관리
주철을 깨끗하게 유지하는 것은 아마도 수명을 유지하는 가장 중요한 단계일 것입니다.프라이팬을 절대 담그지 말고 비누를 조금씩 사용하십시오.팬이 아직 따뜻할 때 브러시나 연마 스폰지와 뜨거운 물로만 더러운 주철을 문지르는 것이 가장 좋습니다.(많은 전문가들은 조미료를 손상시키지 않고 달라붙거나 탄 음식을 제거하는 체인 메일 스크러버를 사용합니다.) 녹을 방지하려면 프라이팬을 약한 불로 버너 위에 올려 놓고 물이 증발할 수 있도록 한 다음 몇 방울로 내부를 닦으십시오. 식물성 기름.
실수로 팬의 양념을 벗겨낸 경우에도 당황하지 마십시오.주철 프라이팬을 식물성 기름과 같은 얇은 중성 기름으로 팬의 안팎을 코팅하여 다시 양념할 수 있습니다.그런 다음 최대 4시간 동안 화씨 300도의 오븐에 넣습니다.소중한 코팅을 다시 만들기 위해 세탁할 때마다 오일을 다시 발라주세요!
게시 시간: 2021년 4월 25일